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兒童菜譜海鮮類:酸辣魷魚

媽咪愛嬰網 www.homemadewithlove.net 2021年10月29日 15:01:25 

酸辣魷魚

  1、魷魚處理干凈備用2、魷魚豎著切片,接下來主要在這2片上切花刀3、把魷魚打上花刀后,切成長方形4、鍋中加水煮沸后,把魷魚快速焯水后撈出控水備用5、酸蘿卜切成長條,酸辣椒斜刀切段,紅尖椒切段,大蒜切片6、鍋里油熱后,放入紅尖椒,蒜片爆香,倒入魷魚,加人入酸蘿卜與酸辣椒,再加入一小搓花椒粒,1勺豆瓣醬炒出紅油,倒入1勺生抽,1勺料酒調味7、最后加入一絲絲鹽,快速炒勻即可出鍋

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